El problema de los probadores de perfumes: cómo los minoristas concilian la accesibilidad con la pérdida de stock
La perfumería es una de las categorías más «táctiles» del sector de la belleza. Los clientes no compran un perfume porque quede bien en una estantería. Lo compran porque lo han olido, lo han tenido en la mano y se lo han probado en la muñeca. El momento de la prueba es el momento de la venta. Por eso es mucho más difícil garantizar la seguridad en esta categoría que en cualquier otra zona de la tienda.
Si lo guardas bajo llave detrás de un escaparate, habrás acabado con ese momento. Si lo dejas a la vista, estarás gestionando una categoría que se encuentra constantemente entre las más robadas en el sector de la salud y la belleza.
La mayoría de las directrices de seguridad tratan los perfumes como cualquier otro producto de gran valor. Pero no es así. Los requisitos de presentación son distintos, los motivos por los que se roban son distintos y la forma en que los clientes interactúan con ellos también es distinta. Para aplicar correctamente las medidas de seguridad, es necesario comprender estos tres aspectos.
Por qué las fragancias suponen un tipo de riesgo diferente
Un frasco de perfume de alta gama puede costar 80 dólares, 150 dólares o incluso más. Es pequeño, fácil de ocultar y se puede revender al instante. Esa combinación lo hace atractivo tanto para los ladrones oportunistas como para los grupos organizados dedicados al delito en el comercio minorista.
Esto también se refleja en las cifras. Casi un tercio de los comercios minoristas señalan que los productos de belleza y cuidado personal se encuentran entre las categorías más robadas.
Pero lo que complica la ecuación de la seguridad es el muestrario. Los mostradores de perfumería suelen exponer muestrarios sin precintar junto al producto envasado o en su lugar. Escribir esos muestrarios es caro, y no cumplirán su función si el cliente no puede acceder a ellos. Si tu sistema de seguridad obliga a los clientes a pedir permiso a un dependiente cada vez que quieran oler algo, la mayoría simplemente no se molestará en hacerlo.
Luego está el propio formato de exposición. Las fragancias suelen exponerse en expositores abiertos a pie de tienda, con un gran impacto visual, o en disposiciones sobre mostrador diseñadas para atraer a los clientes. La estética forma parte de la venta. Los dispositivos de seguridad voluminosos o las vitrinas cerradas con llave pueden arruinar por completo esa presentación.
El reto no consiste solo en impedir los robos, sino en hacerlo de tal manera que la experiencia de compra no se parezca a una transacción en una casa de empeños.
Por eso también el coste del robo de perfumes va mucho más allá del frasco que sale de la tienda. El robo, y las medidas de seguridad que conlleva, afecta a la disponibilidad de los productos, a cómo los empleados emplean su tiempo, a cómo se expone la categoría y a si los clientes se quedan el tiempo suficiente para comprar.
La mayoría de esos costes nunca aparecen en un informe de pérdidas. Una estantería vacía, un empleado retirado de la zona de venta, un expositor rediseñado en torno a un candado en lugar del producto. Se van sumando de forma imperceptible y es fácil pasarlos por alto cuando solo se mide lo que ha desaparecido.
InVueLa guía gratuita de, Más allá de la pérdida de peso: el negocio de la seguridad en el sector minorista de la salud y la belleza, saca a la luz esos costes ocultos. También incluye una ficha de evaluación práctica que puede utilizar para ver en qué aspectos su estrategia de seguridad actual está contribuyendo a las ventas y en cuáles podría estar frenándolas.
El problema de los enfoques tradicionales
Guardar las fragancias bajo llave en un armario o tras un cristal reduce los robos. Pero también reduce las ventas. Cuando los clientes no pueden interactuar con un producto, no lo compran. Esto es especialmente cierto en una categoría en la que la experiencia sensorial lo es todo.
La diferencia es cuantificable. Las tiendas que cuentan con probadores accesibles han registrado un aumento de las ventas de entre el 85 % y el 100 % en comparación con las tiendas que no disponen de ellos.
El hecho de que se requiera la ayuda de un empleado en cada interacción plantea un problema distinto. Supone una presión para el personal de sala, ralentiza al cliente y genera fricción precisamente en el momento en que se busca que todo resulte sencillo y acogedor. Durante las horas punta o cuando el personal está desbordado, los clientes que no reciben ayuda en un plazo de tiempo razonable simplemente se marchan.
Ninguno de los dos enfoques es realmente una solución. Simplemente trasladan el problema a otro lugar.
Cómo sería un enfoque más adecuado
Los comercios que gestionan adecuadamente la seguridad de los perfumes han separado las cuestiones de acceso y seguridad. Los clientes siguen pudiendo interactuar con el producto. Y, al mismo tiempo, se sigue evitando el robo.
La buena noticia es que hay más de una forma de llegar hasta allí.
La seguridad adecuada de los expositores depende del espacio del que dispongas, de cómo estén construidos y de la frecuencia con la que cambie tu surtido. A continuación te mostramos una comparación de los métodos más habituales.
La denegación de beneficios es una de las formas más sencillas de proteger un comprobador. El comprobador está fijado de forma permanente a la pantalla, por lo que no hay motivo para llevárselo.
InVue«Stage» es una plataforma de exposición elevada diseñada según este enfoque. Permite disposiciones flexibles y una presentación de alta calidad, y se puede reorganizar rápidamente cuando cambia el surtido.
Para las tiendas que buscan una opción más avanzada tecnológicamente, los expositores con alarma aportan un nivel adicional de protección que se integra con el resto del sistema de seguridad de la tienda.
Zips Podium es un expositor de prueba independiente que combina una protección con alarma con un control de acceso autorizado. Su sensor transparente y que se adapta perfectamente a la forma mantiene visible el diseño de la botella, y una alarma de 95 dB responde al instante ante cualquier intento de retirada o manipulación. Además, es compatible con OneKEY, por lo que los empleados pueden utilizar la misma llave que ya llevan para otros expositores.
No todos los expositores disponen de espacio para una pantalla de prueba específica. Stage Bar es una pantalla de prueba «todo en uno» que se instala cerca de los productos a la venta, lo que permite acceder a las muestras en expositores donde el espacio de exposición es limitado.
Algunas marcas buscan un sistema de seguridad para los probadores que pase desapercibido en el expositor. Tile es un expositor de perfil bajo que se integra en los expositores de fragancias para ofrecer una presentación limpia y uniforme; está disponible en formatos cuadrados o circulares y tiene un precio asequible.
Muchas de estas soluciones se integran en los expositores existentes sin necesidad de un rediseño completo. Además, los diseños modulares facilitan la adaptación a los lanzamientos de temporada y a las actualizaciones de los planogramas. Puedes comparar toda la gama en InVuepágina de seguridad de fragancias.
Cuando los armarios y los accesorios siguen formando parte del conjunto
No todas las tiendas de perfumería adoptarán un modelo de exposición abierta. Algunas mantendrán vitrinas, cajones o mostradores cerrados para sus frascos de mayor valor, y esa es una decisión razonable. La cuestión es qué controla el acceso a esos expositores.
Las llaves tradicionales plantean problemas reales. Se comparten, se pierden y se duplican. No hay constancia de quién abrió qué ni cuándo.
InVueLas soluciones de cierre para expositores de fragancias de la marca sustituyen esas llaves por un sistema de acceso rápido y rastreable. El cierre deslizante « LIVE » está diseñado para expositores de fragancias con puertas correderas de cristal, mientras que el cierre de seguridad « LIVE » (Plunger Lock ) asegura las puertas de cristal con marco metálico y las puertas batientes de madera. El cierre con enclavamiento automático para cajones y puertas protege los cajones y armarios sin necesidad de que los empleados tengan que volver a cerrarlos con llave tras cada interacción.
Todos ellos forman parte del ecosistema « OneKEY », lo que significa que una sola llave sirve para todos tus dispositivos de cierre. Las cerraduras « LIVE » añaden, además, el acceso móvil, de modo que los empleados pueden desbloquearlos mediante « OneKEY », un dispositivo móvil o ambos.
Con LIVE Locks, cada acceso queda registrado automáticamente. Sabrás quién ha abierto qué expositor y cuándo, lo cual es importante para prevenir pérdidas y para comprender cómo funciona realmente tu tienda en el día a día. Y como las cerraduras « LIVE » forman parte del ecosistema « OneKEY », esa visibilidad no se limita al mostrador de perfumería. La misma visión de la actividad de desbloqueo y de los permisos de los usuarios se extiende a todos los expositores conectados de la tienda.
No pases por alto el aspecto interno del robo de perfumes
Un aspecto de la seguridad en el sector de las fragancias al que no se presta suficiente atención es el interno. Los productos de alto valor del sector de la belleza son tan vulnerables al robo por parte de los empleados como al robo por parte de los clientes, especialmente cuando el acceso se controla de forma poco rigurosa o se gestiona mediante un llavero compartido.
Los robos cometidos por empleados representan el 30 % de las pérdidas en el sector minorista, una cifra muy cercana al 36 % que corresponde a los robos externos.
Aquí es donde la zona cerrada con llave de la planta de perfumería cobra mayor importancia. Con los cierres « LIVE », el acceso a los armarios, vitrinas y cajones se puede asignar a cada empleado de forma individual. Una persona autorizada para reponer el expositor de perfumería dispone de una llave que refleja ese nivel de acceso. Quien no lo esté, no la tiene.
Y como se registra cada acceso, se dispone de un claro registro de auditoría en caso de que falte algún artículo. Los expositores abiertos y los expositores con cerradura cumplen funciones diferentes. Los expositores permiten que los clientes tengan el producto en sus manos, mientras que las cerraduras inteligentes garantizan el control del inventario vendido.
Para conocer con más detalle cómo la gestión de las llaves afecta a toda la planta de salud y belleza, y no solo al mostrador de perfumería, lee «El coste operativo oculto de las llaves tradicionales en las tiendas de salud y belleza».
Encontrar el equilibrio adecuado
No existe una única respuesta válida para todas las configuraciones de fragancias. Un mostrador de unos grandes almacenes funciona de forma diferente a la sección de belleza de una farmacia o a una tienda especializada. La superficie disponible, los modelos de dotación de personal, los niveles de precios y las expectativas de los clientes determinan cómo se aplica la seguridad en la práctica.
Lo que no cambia es el objetivo fundamental: los clientes deben poder probar el producto y tú debes poder protegerlo. En el sector minorista de las fragancias, ambas cosas están más relacionadas de lo que podría parecer. Cuando un cliente puede oler un producto, cogerlo y examinarlo con calma, es mucho más probable que lo compre. Las medidas de seguridad que impiden que esto ocurra no son solo un inconveniente. Son un problema para los ingresos.
La solución de seguridad adecuada para los perfumes no es aquella que evita el mayor número de robos, sino aquella que evita los robos sin obstaculizar las ventas.
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